经典的克利夫兰餐厅有很长的历史，我在犹太熟食店用餐，陶醉于他们做的土豆蛋糕。它们又薄又脆，像盘子一样大。我只记得里面有酸奶油和苹果酱。当我们打开Rifugio餐厅，选择吃早午餐时，这段记忆一直留在我的脑海里。ob欧宝体育手机ap我在想我们该怎么把它变成我们自己的?搭配咸牛肉和我们自制的芥末酱和任何口味的鸡蛋，我更喜欢酥脆和向阳的一面，它们变得美味可口。浓郁的玉米牛肉，酥脆的煎蛋，配上土豆是我的最爱。第一张照片是经典克利夫兰，第二张照片是酥脆奶油土豆蛋糕。

土豆饼——每个人都有自己的做法。为了让它们更有意大利风味，我在我们的奶酪里加了马苏里拉奶酪和炒洋葱。最近我把它们放进一个3″的烤盘里，放在煎锅上，下面放一层黄油。没有什么能比得上黄油的味道。我发现蛋糕的高度大约2″高，保持奶油状，而底部和顶部是脆的。与我们的标准蛋糕不同的体验。