里卡多沙拉

里卡多的卷心菜沙拉

里卡多的沙拉真的是一个团队的努力。当时我们的厨师迪伦鼓励我们使用耐久耐用的产品不易变质。春季混合果汁通常在买来后不久就会枯萎。我们不喜欢浪费。沙拉需要奶油味、松脆味、咸味和淡香味的良好平衡。我们一开始只做当天所需的东西。色拉酱香蒜沙司蒜泥蛋黄酱用罗勒,但后来意识到我们也可以用欧芹和其他草药。我们添加了戈尔根朱勒干酪放克奶酪。脆培根芳香。后来我添加了杏仁而且葡萄干.西西里岛人经常在他们的食物中使用这两种食材,给人一种甜味和咸味。我的女儿阿米莉亚补充道松露油.只要一点点,就能盖过菜的味道。这就是我们的沙拉。这是一道保持不变的主食,几乎不需要改变。

下次你停下来的时候点里卡多沙拉。它可以是一顿饭或与他人分享。

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