咖啡是意大利文化的重要组成部分。这不仅仅是早上的能量提升和保持眼睛睁开，而是成为他们的生活方式。当咖啡在16世纪被引入时，意大利在咖啡制作中占据了领先地位，创造了正宗、独特的混合咖啡。

今天，全世界都在享受正宗意大利咖啡让他们成为日常生活的一部分。意大利咖啡的流行在于它为不同变种的咖啡混合物提供了柔滑和天鹅绒般的味道。

以下是一些世界闻名的意大利咖啡类型，你可能已经品尝过了，以便更好地了解这些混合咖啡有多好。

牛奶咖啡

浓缩咖啡是用来快速消耗的。这就是为什么你可以注意到它是在一个镜头中提供给客户的。制作这种意大利咖啡的主要目的是让你在一天中充满能量。

每盎司浓缩咖啡的咖啡因浓度更高，这就是为什么你必须谨慎饮用。这种意大利咖啡在意大利也被广泛地称为Caffè。所以下次，如果你想看起来高级，点一杯Caffè而不是浓缩咖啡，因为两者都是一样的，尤其是如果你在意大利点咖啡的话。

咖啡Ristretto

Ristretto意式浓缩咖啡是一种很短的浓缩咖啡。这是一份浓缩的浓缩咖啡。这个过程产生了一种甜与苦的平衡，一定会唤醒你的味蕾。

由于浓度高，它的香气也更浓，由意大利最好的咖啡精制而成。此外，它只加入了浓缩咖啡一半的水，这赋予了它浓郁的咖啡味道和香气，使它成为一种浓郁的意大利咖啡饮料。

咖啡Doppio

Caffè Doppio是双份浓缩咖啡，一杯约1.5盎司。如果一杯浓缩咖啡不能给你一天所需的能量，那么最好点Caffè doppio。

这种浓缩咖啡一定会让你充满能量，让你一整天都在跑腿和赶时间。

双倍剂量的浓缩咖啡会给你一种苦涩而强烈的味道。由于其浓郁的风味，多普奥咖啡通常与潘妮朵妮搭配。Panettone的甜辣口感很好地平衡了咖啡的强烈苦味。

Caffè玛奇朵卡尔多

如果单是浓缩咖啡对你的味觉来说太强烈了，那么你可能会考虑试试玛奇朵咖啡。这是一杯浓缩咖啡，加上一团牛奶泡沫带来的奶油味。

玛奇朵咖啡最适合那些觉得浓咖啡太浓但又不想喝牛奶太多的人。

与拿铁和卡布奇诺相比，玛奇朵只使用少量的牛奶。这就是意大利人考虑的原因喝Caffè玛奇朵一天中的任何时间。这种混合咖啡被认为是意大利酒吧早餐中最经典的咖啡之一。

虽然咖啡玛奇朵只是浓缩咖啡和热鲜奶的简单混合，但它仍然需要大量的练习来完善它的准备工作。然而，如果你想在杯子里品尝意大利文化，而不带苦味和浓烈的牛奶味，那么玛奇朵咖啡是最适合你的。

咖啡卡布奇诺

在意大利最受欢迎的咖啡饮料是卡布奇诺。当然，浓缩咖啡仍然是这款咖啡的基础，但由于添加了等量的牛奶和泡沫，所以口感细腻温和。咖啡卡布奇诺最好在家里或在咖啡吧逗留时饮用。

分三份，1/3浓缩咖啡，1/3蒸牛奶，1/3泡沫。这是制作卡布奇诺的一种非常传统的方法。牛奶应该呈玻璃状，光滑，有光泽，没有可见的气泡。牛奶和泡沫应该混合或混合，以产生粘稠的奶油质地。La Colombe拿出了双份辣酱。

拿铁咖啡

Caffè拿铁是大多数咖啡爱好者去咖啡店时的另一种必选咖啡。这种混合咖啡和卡布奇诺有点像。咖啡和牛奶的比例略有不同。拿铁比卡布奇诺浓一点，牛奶更多，泡沫更少。

由于拿铁的柔滑和轻盈，它通常单独饮用，或与奶油卷或脆饼搭配。然而，你可以看到大多数人在和朋友聊天或阅读每日新闻时，只喜欢喝一杯caffè拿铁。

Barbajada

Barbajada是意大利米兰的骄傲，是一种混合咖啡，由现煮的浓缩咖啡、牛奶和可可调味而成。咖啡的丰富性、乳香和风味都由上面的鲜奶油融合在一起。

因为混合物的成分，Barbajada被认为是一种甜点咖啡饮料。然而，如果你想安全地喝咖啡，你会喜欢米兰巴巴哈达混合咖啡的泡沫和甜味。

咖啡摩卡

咖啡摩卡是一种传统的意大利咖啡，可以被认为是真正的意大利咖啡。这款咖啡饮料使用的是意大利传统咖啡壶Moka，是Angelo Bialetti在1933年发明的。

这个咖啡壶有三个部分:装水的底部，用来过滤咖啡粉的过滤器，以及可以拧到底部的顶部。

然后把咖啡壶放在炉子上煮咖啡粉。然后，一旦顶部装满水，锅开始发出嘶嘶声，就从火上拿开。这种咖啡饮料只能在家里享用，因为你不能在咖啡店点Caffè Moka。

Caffè摩卡是意大利咖啡文化的重要组成部分，是意大利咖啡必尝之一。每一口Caffè Moka都能让你品尝到意大利咖啡文化。

虽然你在咖啡店里买不到，但你的意大利主人会很乐意为你做一杯。或者，你也可以买自己的Moka，在家制作自己的Caffè Moka。

咖啡Shakerato

下一款意大利咖啡是Caffè shakerato。这种混合咖啡是通过将咖啡和冰混合到鸡尾酒摇酒器中，并摇晃使其混合均匀来实现的。这款饮料是用马提尼杯呈现的，所以它是你可以享受的最佳风格的咖啡饮料。

它最适合在炎热的夏天享用，因为它添加了冰，具有清爽的性质。此外，为你准备Caffè Shakerato的咖啡师会问你是否要在饮料中添加糖。不管你喜欢什么，Caffè Shakerato味道很好。

咖啡Lungo

另一种浓缩咖啡是Caffè Lungo。这是一种加了更多水的浓缩咖啡。你可以说出你想要什么样的lungo，咖啡师可以在混合咖啡中再加一点水。这是另一种享受意大利浓缩咖啡的方式，没有强烈的咖啡味道。

你可以享受Caffè Lungo或也被称为长咖啡，加糖或不加糖。在大多数咖啡吧，你都能注意到柜台上的一堆糖。在这里你可以决定你想要甜的还是苦的Caffè Lungo。

咖啡Decaffeinato

如果你想闻咖啡的香气，想让你的味蕾沐浴在它的味道中，但又不想摄入咖啡因，那么Caffè脱咖啡因咖啡就是你的菜。这是一种不含咖啡因的咖啡，你可以和你的咖啡因上瘾的朋友一起享受。

有了这款咖啡，你就再也不会格格不入了。例如，如果你要去意大利旅行，你可以点一杯un caffè deca，咖啡师马上就会知道你想要一杯脱咖啡因的咖啡。

如果你选择这种类型的咖啡，没有人会评判你，没有必要烦恼。Caffè脱咖啡因在意大利随处可见，任何人都可以点一杯。

咖啡Corretto

Caffè Corretto的意思是正确的咖啡。这种混合咖啡由一份浓缩咖啡加上酒精组成，通常是百利、格拉巴、朗姆酒或桑布卡。这种意大利咖啡从下午5点开始点，因为最好是在美味的晚餐后享用。

Caffè Corretto也是一款助消化的好酒，更别说是杯中的美味派对了。所以你一定会喜欢一杯Caffè Corretto在漫长的一天工作之后，或者用这款意大利混合咖啡来结束你的一周。

Marocchino

在意大利，你会发现另一种混合咖啡是Marocchino。Marocchino就像一个杂交的卡布奇诺再来一杯热巧克力饮料。这款咖啡有一种天鹅绒般浓郁的咖啡口感，并带有一丝强烈的可可味。

这是咖啡和巧克力的绝佳组合，是意大利酒吧里著名的甜点咖啡之一。此外，这是你日常浓咖啡混合的一个很好的休息，它仍然给你一个强烈而天鹅绒般的咖啡和可可味道。

Marocchino和Barbajada有相似之处，但上面少了鲜奶油。取而代之的是盛在撒有可可粉的杯子里。

正如你所注意到的，意大利咖啡有点复杂。你可以看到看起来一样的咖啡饮料，但当你品尝咖啡时，你会感觉到不同。但意大利人制作的所有咖啡的一个重要方面是，它拥有他们想要与世界分享的文化。

意大利咖啡的历史

咖啡的历史始于埃塞俄比亚，据说是由一个牧羊人发现的。他的山羊一整天都精力充沛，晚上吃了一种特定的浆果后就不想睡觉了。

牧羊人把他的发现报告给当地修道院的住持，住持用这种浆果调制了一种饮料。

住持注意到，喝了自己调制的饮料后，他精力充沛，在长时间的晚祷中保持清醒。

当方丈把这一发现告诉修道院的僧侣们时，关于这种饮料的消息很快就传开了。最后，咖啡的消息传到了阿拉伯半岛，开启了咖啡走向意大利乃至全世界的旅程。

咖啡的种植和贸易开始于阿拉伯半岛，在这个词传到他们的耳朵后不久。在15世纪，也门地区开始种植咖啡树，并于16世纪在波斯、埃及、土耳其和叙利亚闻名。

随着咖啡在阿拉伯半岛的流行，这种苦涩的黑色饮料也传到了欧洲。

它一到达欧洲大陆，就迅速流行起来。然而，在那之后，人们开始对这种饮料产生怀疑和恐惧，他们把它称为“撒旦的痛苦发明”。

由于争议，后来教皇克莱门特八世介入并喝了一口这种黑色饮料。教皇对他酿造的教皇认可的饮料感到满意。

在获得批准后，咖啡继续从埃塞俄比亚高原的旅程，直到今天，咖啡已经成为全世界每个人早餐的主食。

另一方面，意大利咖啡的历史始于1570年的意大利威尼斯。帕多安·普洛斯彼罗·阿尔皮诺从东方来了，他带来了几袋咖啡豆运往威尼斯．在意大利，咖啡的第一批消费者是最富有的公民，因为当时咖啡卖得很贵。

那时候，你只能在药店买到价格较高的咖啡豆。然而，即使成本很高，咖啡产业的发展也没有受到阻碍。在很短的时间内，咖啡在意大利越来越受欢迎。

到1763年，威尼斯大约有218家咖啡店。然后，意大利人开始重新发明咖啡，开始制作他们自己独特的混合咖啡。今天，这些意大利混合咖啡深受意大利人和世界各地不同阶层的咖啡爱好者的喜爱。

和我们一起喝一杯吧

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